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分析开烧烤店的成本与利润率大概有多少

时间:2015-01-26来源:十堰快之特色小吃培训人气:

      开烧烤店的成本与利润率,很多人在开烧烤店之前会比较关注的问题,十堰特色小吃培训认为不管烧烤店投资多少,肯定是能迅速回本的,只赚不赔,但是前提是你的店要正常开起来,而且烧烤的东西要能吃,如果满足不了这两点,建议你还是别做这个了,不用再这里纠结开烧烤店的成本与利润率问题了,其实开一个烧烤店的成本很低,不像其他餐饮业一样需要制备很多的东西,烧烤店最主要的还是店长的烧烤技术投资,也就是烧烤培训的钱。那到底利润率有多大呢?十堰特色小吃培训为你详细介绍。

     1、烧烤店食材成本分析

      烧烤店的食材成本包括烧烤食材成本与饮料成本跟佐料,这些就是你开烧烤点需要统计的食材成本,这些成本的浮动空间很大,但是总体还是可以接受的。

     2、烧烤店店铺成本分析

      烧烤店铺的成本包括烧烤店铺的装修、租金、以及一些税务费跟水电燃气费等,如果您要招人的话,则要将员工工资加进去;如果您只是想搞个小吃车在街边烧烤的话你就需要一个烧烤箱跟几张桌椅的投资了。因此烧烤店的店铺成本就可以这样计算了。烧烤店的店铺其实不需要多大,人们吃烧烤只为了一时的快活,而很多人都不会选择那种在室内吃的,因此烧烤店的空间不需要很大,将一些桌椅摆在室外就行了因此烧烤店的店铺租金也是很低的。

     3、利润分析

      烧烤店的利润是相当可观的,来我们都知道一个茄子只要几毛钱就可以了,而烧烤过后,这个茄子就可以卖还几块钱,可见一个茄子的利润就翻了好几倍。再加上其他的一些价格更高的食材,那么我们的烧烤只要卖的出去,还愁什么投资太大么。分分钟就能让你回本。

  
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