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湖南米粉

      一、湖南米粉介绍

       湖南米粉是湖南人最喜欢的早餐之一。它易储存、味道鲜美,煮食方便,是很多湖南人念念不忘的家乡美食。湖南米粉从形状上来说有两个大类:圆粉和切粉;从口味上来说分为两大主流:津市米粉和长沙米粉,其它支流若干,例如怀化、邵阳、衡阳的米粉也相当的有名,不过在长沙只算支流。本品选用多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的米粉,再加上红色靓丽的炖肉原汤,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜香葱、香菜,如果您能吃辣,再加点辣椒,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。


   二、十堰特色小吃培训——湖南米粉培训内容

培训内容 湖南米粉的制作
培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.湖南米粉技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.湖南米粉店铺经营小技巧,轻松 创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
实际操作内容 1、湖南米粉的系统讲述;
2、湖南米粉原料的选购;
3、湖南米粉食材的 预加工;
4、湖南米粉加工的基本标准;
5、湖南米粉的工艺步骤;
6、湖南米粉经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与 生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6-10天左右,视个人情况而定。

三、技术支持——十堰特色小吃培训
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计


十堰特色小吃培训咨询热线:18371955839    0719-8029993