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泡坛醉鸭


泡坛醉鸭

 

一、泡坛醉鸭介绍

    泡坛醉鸭具有丰富的的食疗作用,“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,泡坛醉鸭属于江湖菜,味道鲜美,是很多大众口味的必点菜肴。它流传的年份已经很久了,但是还是很受大家的欢迎。


二、十堰特色小吃培训---泡坛醉鸭培训内容

 

培训内容                泡坛醉鸭相关内容
 培训课程安排

    理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.泡坛醉鸭技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.泡坛醉鸭店铺经营小技巧,轻松创造财富。

    示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

    自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

    1.讲述泡坛醉鸭的发展史及特色特点。

    2.参观泡坛醉鸭的制作流程。 

    3.培训泡坛醉鸭的选材及原料腌制处理方法。

    4.泡坛醉鸭所需原料的煮制时间与技巧。

    5.泡坛醉鸭加工器具、设备的使用方法与采购途径。

    6.投资预算分析及经营管理方法。

 培训时间     不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-7天左右,视个人情况而定。
特别优惠

    1.指导招牌设计。

    2.指导菜单设计。


三、 技术支持—十堰特色小吃培训

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

十堰特色小吃培训咨询热线:18371955839    0719-8029993